作り方手順 まずは黒鯛を捌き、皮を引きます。 ここからスタートします。 ※撮影の都合で写真では包丁が寝ているように見えますが、実際は 包丁の角度25度が基本 です。 ＜関連記事＞ 黒鯛の詳しいさばき方はこちら Crazy Fishing 1 Pocket 黒鯛（チヌ）の チヌ（黒鯛）、アジ、サバ、キスの締め方、捌き方まとめ 投稿日： 17年8月22日 チヌ（黒鯛）の捌き方 *出典元Youtubeクックパッド料理動画 お気に入り済み お気に入りに保存 お気に入りに保存 再生回数 66,469 刺身やフライ、煮物、炒め物などに使えるいかのさばき方を動画で紹介し メヒカリの捌き方 by 黒鯛チヌ子 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが360万品 3ステップで超簡単！ メヒカリの捌き方 メヒカリ（アオメエソ）を手早く捌くには、この方法。 さばいたメヒカリは、唐揚げや南蛮漬けでどうぞ。 ♪
チヌ 黒鯛 のさばき方2 頭の割り方 Il Pescaria
